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    北京市引進安全監測車禽流感一測就知道

    時間:2014-09-30 瀏覽次數:402

      是否是注水肉、假酒、含碘鹽,甚至禽類有無禽流感病毒,一臺流動監測車能快速告訴市民答案。昨日,北京市工商局局長陳斯達在北京市政府召開的新聞發布會上表示,本月15日,北京市將舉行食品安全監測車交接啟用儀式,首批6臺監測車將在活動當日向公眾亮相。據悉,今后,市工商部門將按照日常質量檢查與快速檢測相結合的原則,用流動監測車對全市流通領域的食品進行檢測,對檢測不合格的食品,將依法進行處理。
      
      裝備十四般“兵器”
      
      據了解,該車的檢驗儀器標準配備有7套檢驗儀器和7種速測工具,檢驗儀器分別是:禽流感檢測儀;酶標儀,可檢測豬肉、瘦肉精及獸藥殘毒;農藥殘毒速測儀,可檢測各類蔬菜瓜果的農藥殘毒;二氧化硫速測儀,可對腐竹、粉絲、白糖、黃花菜等商品的食用漂白劑進行檢測;亞硝酸鹽速測儀,可對臘味、火腿肉、各類肉類罐頭食品的亞硝酸鹽進行檢測;甲醛速測儀,可對冰鮮魚等水產品的甲醛含量進行檢測;全自動氣相色譜儀,可迅速檢測出食品中的甲醇、甲醛和二氧化硫等30多種常見的禁止使用的化學成分。7種速測工具分別是注水肉快速測速盒、碘鹽含碘量速測液等,能在2分鐘內對食品安全檢驗項目完成檢測,起到快速篩選的作用,大大提高檢測效率。
      
      可獨立完成檢驗全過程
      
      陳斯達局長稱,食品安全監測車堪稱“流動實驗室”,食品檢測從采樣到出檢驗結果全過程能在監測車內獨立完成,車內裝有車載儀器設備供電系統,能在缺乏外界電源的情況下長時間滿足儀器實驗和空調用電的需要,另外,車內還有符合安全要求的氣體警報和消防系統,保障監測人員和監測設備的安全。
      
      據悉,市工商局已向社會公開招聘了一批檢測技術人員和監測車駕駛員,檢驗人員在北京參加了培訓,在獲得國家質檢總局頒發的《實驗室工作人員上崗合格證書》后,將正式上崗開展食品監測工作。目前,首批6臺檢測車已由北京運到,將在“3·15”活動當天,舉行的食品放心工程啟動儀式上向公眾亮相。
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